Micronesia

 

Los Estados Federados de Micronesia son un Estado soberano insular en la región de Micronesia, cuya forma de gobierno es la república federal democrática. Administrativamente, está constituido por cuatro estados de oeste a este: YapChuukPohnpei y Kosrae. Esparcidos a lo largo del océano Pacífico, con capital en la ciudad de Palikir. Asimismo, los estados comprenden alrededor de 607 islas que cubren una distancia longitudinal de 2700 kilómetros, al norte del ecuador terrestre.

El país posee una superficie terrestre de 702 kilómetros cuadrados; sin embargo, su zona económica exclusiva se extiende por más de 2 600 000 km², lo que supone un tamaño similar al territorio de Kazajistán y limita: al suroeste, con la isla de Nueva Guinea; al sur, con Guam y las islas Marianas del Norte; al este, con Nauru y las Islas Marshall y al oeste con Palaos y Filipinas. Se encuentran a unos 2900 km al norte de Australia y a unos 4000 km al oeste de Hawái.

Cada uno de sus cuatro estados se localiza alrededor de una o más islas principales, y todos salvo Kosrae incluyen numerosos atolones. El país es conocido generalmente con el término Micronesia, aunque este puede referirse tanto al Estado independiente como a la región geográfica. El país también se puede abreviar EE. FF. de Micronesia siguiendo las reglas de abreviación de plurales en el DPD.

Los primeros exploradores europeos que llegaron a las islas fueron portugueses, pero finalmente fue el Imperio español el primero en ejercer una soberanía efectiva sobre el archipiélago. Con el final de la Guerra hispano-estadounidense, las islas pasaron a formar parte del Imperio alemán y luego fueron asignadas al Imperio del Japón tras la Primera Guerra Mundial. Después de la Segunda Guerra Mundial, el territorio se constituyó en el Territorio en Fideicomiso de las Islas del Pacífico, un fideicomiso de Naciones Unidas otorgado a los Estados Unidos de América. El 10 de mayo de 1979, el fideicomiso adoptó una constitución, consiguiendo la total autonomía el 3 de noviembre de 1986, tras la firma de un tratado de Libre Asociación con el país americano.

Con un índice de desarrollo humano medio (0,645), el país posee una población estimada de 111 000 habitantes en el año 2009. Estos datos se traducen en una esperanza de vida de 69,2 años (2012).

 

La fruta del pan y los mariscos son la base de la alimentación de las islas, aunque en los restaurantes lo que encontraremos será una combinación de comida americana y japonesa. En Pohnpei en particular, se comen ñames y se sirven incluso perros en sus fiestas tradicionales. 

En esta isla también es fácil ver que los habitantes toman sakau, una bebida narcótica hecha con raíces de pimienta, La especialidad chukesa es el Oppot, hecho con cerdo condimentado con fruta de pan, hojas de banana, cubierto con piedras y dejado a madurar durante meses o incluso años antes de comer. 

En Yap es frecuente ver a la gente mascando buw (nuez de betel), a la que a veces añaden tabaco o tabajo empapado en vodka.

MICRONESIA

SALSA FINADENE

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MICRONESIA

POLLO KELAGUEN

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