Cabo Verde

Cabo Verde es un archipiélago volcánico de islas situado en el océano atlántico.

Las islas estuvieron deshabitadas hasta que fueron descubiertas en el siglo XV por los portugueses, quienes procedieron a colonizarlas para convertirlas en un centro de trata de esclavos. La mayor parte de los actuales habitantes de Cabo Verde descienden de ambos grupos: colonizadores y esclavos. El nombre del archipiélago proviene de la península de Cabo Verde, el extremo más occidental del continente de África, cerca del cual se halla la ciudad de Dakar (Senegal).

 La gastronomía de Cabo Verde se basa fundamentalmente en la cocina portuguesa y en algunos platos autóctonos, como el pastel com diablo dentro, una mezcla de atún fresco, cebollas y tomates envuelta en una masa hecha a base patatas cocidas y harina de maíz que se fríe y se sirve caliente. El pescado y los frutos de mar son la dieta básica de los caboverdianos.

Platos típicos de Boa Vista. En Cabo Verde son también muy populares las sopas como el caldo de peixe (caldo de pescado), las bananas enroladas (plátanos fritos envueltos en una masa), la manga de conserva (una mezcla no azucarada realizada a partir del mango) y la cachupa, un cocido de maíz y frijoles.
Frutas tropicales de Cabo Verde. La cocina de Cabo Verde cuenta con una gran variedad de frutas como: naranjasmembrillosplátanosmangococopapayasguayabaszimbrãotambarinasmarmelosazedinhastamaras, etc.



Recetas de todo el Mundo
   www.recetasdetodoelmundo.com

Posicionamiento en Buscadores - eMarketingPro | Diseño Web - NetOne