CHAD

POULET RÔTI TCHADIENNE, POLLO ESTILO CHAD

POULET RÔTI TCHADIENNE, POLLO ESTILO CHAD

Este Pollo estilo Chad es súper fácil de hacer , es muy tierno y delicioso. Puede competir con cualquier receta de pollo de otro pais. La piel es super crocante, lo que le da su toque caracteristico. Consejito, servir acompañado con Zucchinis (calabacín) y manies tostados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

 

 

 

 

 

1 Pollo entero

 


1 cucharada de mantequilla

 


1 manojo de perejil

 


2 cucharadas de aceite

 


Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INSTRUCCIONES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lavar y secar el pollo.

 


Poner sal y pimienta por dentro y fuera del pollo.

 


Coloque la mantequilla y perejil dentro del pollo
Frote con aceite la piel del pollo, de esta forma la piel se vuelve crocante.

 


Coloque el pollo en una fuente de horno y cocínelo en un horno a 190º, dándolo vuelta para que se dore parejamente.

 


Durante la cocción rociar el pollo con aceite.

 


Una vez retirado el pollo del horno, remover el fondo de cocción con agua para hacer la salsa.

 


Servir el pollo en un plato, acompañado de la salsa, adornar con ramitas de perejil.

 

 

 

 

 

 

 

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