MALI Y SAHARA OCCIDENTAL

MENI-MENIYONG, DULCE CLASICO MALIANO

MENI-MENIYONG, DULCE CLASICO MALIANO

Meni-meniyong es un maravilloso dulce de  sésamo y miel. Es fácil de hacer y es ideal para niños y adultos por igual.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

 

 

 

 

 

 

Semillas de sésamo - 1 taza


Miel - 1 taza


Mantequilla, sin sal - 4 cucharadas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INSTRUCCIONES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Precaliente el horno a 230ºC. Separe las semillas de sésamo en una bandeja de horno y durante unos 10 a 12 minutos. Retirar y dejar enfriar.

 


Calentar la miel y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que burbujee  y oscurezca un poco, unos 3 a 5 minutos.

 


Revuelva las semillas de sésamo tostadas en la mezcla de miel. Extienda la masa sobre una bandeja para hornear con mantequilla a un espesor de aproximadamente 1/4 de pulgada. 

 

Enfriar hasta que esté tibia y cortar en trozos tamaño de un dedo.

 

Dejar enfriar completamente y servir. También se pueden poner en moldes individuales de fácil desmolde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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